おはようございます。
小倉屋山本さまに一年間レシピ提供させていただくことになりました。
ブログへの掲載義務はないんですが、
ブログでも紹介させていただきますね。

先月はおかずみそを送っていただきました。

「カレーみそ」を使って、「カレーみそマカロニグラタン」を作りました。
【カレーみそマカロニグラタンのレシピ】
【材料（４人分）】
マカロニ…100g
ウィンナーソーセージ…５本
たまねぎ…1/2個
ピーマン…１個
カレーみそ…１瓶（140g）
ホワイトソース（市販品）…120g
ピザチーズ…120g
オリーブオイル…適量

【作り方】
①ウィンナーソーセージは食べやすい大きさに切る。
たまねぎは薄切りにする。
ピーマンはヘタと種をとって、細切りにする。
②マカロニをパッケージの表示通りにゆでる。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎ、ピーマン
ウィンナーソーセージを炒める。
たまねぎがしんなりしたら、よく湯切りしたマカロニと
カレーみそを加え、炒める。
④グラタン皿に、③を入れ、ホワイトソースと
ピザチーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
（オーブンの場合は、230℃のオーブンで約15分焼く）

カレーと味噌とホワイトソースとチーズって合うわ。
めっちゃお酒がすすみました。

OkiNIOカレーみそ、このままごはんにのせていただいただけでも
美味しいと思う。
食欲のすすむお味でした。
おいしくいただきました。






体の調子が悪い中、お料理するのが大変と
昨日、母がお寿司と焼き鳥を買ってきてくれた。

ありがたや。
おいしくいただきました。


基礎疾患のある主人のワクチン接種、
根性でとりました。
わたしは、まだ申込受付も始まってません。
それだけなんですけどね。

今週もよろしくね。