おはようございます。

スーパーで珍しくサザエをみつけたので、「サザエとわけぎのペペロンチーニ」を作りました。

材料（２人分）
スパゲッティ…160g
サザエ…２個
わけぎ（斜め切り）…２本分
にんにく（薄くスライス）…１かけ分
赤唐辛子（輪切り）…１本分
醤油…小さじ１
オリーブオイル…適宜
塩・こしょう…各適宜

①サザエを網の上で焼いて、身は細かくカットして、わたは、裏ごしする。

②たっぷりの湯をわかし、スパゲッティをゆでる。

③フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ、火にかけ、香りがでたら、
　わけぎを入れて炒め、①のサザエの身、わた、醤油、スパゲッティのゆで汁50ccを加える。

④②のパスタがゆで上がったら、③に入れ絡め、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。

磯の香りたっぷり。サザエって大好き。というか、貝類が好き（翔くんと一緒^^）。

「鯛のカルパッチョ」

何かで、カルパッチョの上に、ラディッシュのスライスがのっているのを見て、

マネしてのせてみました。

あんまり煮魚、焼き魚があんまり好きじゃないので、お魚料理をとなると生になっちゃいます。

レバーのデミグラスソース。

この日はかなり個性的なお料理のラインナップになっちゃいましたね^^

赤のほうが合うだろうけど、この日、白を空けたので、そのまま白で通しちゃいました。

わたしだけかな？

嵐さんの「ＧＵＴＳ！」の前奏部分の振りで、あぐらをかいている姿勢から、

立つ振りがあるんだけど、嵐さんたちは、手をつかずにスッて立っているのよね。

桜井翔くんだけ、ちょっと手の反動使ってますね（なんて、愛おしいんでしょうか）。

わたし、お尻が重すぎて出来ない（体重の1/3はたぶんお尻かと）。手をつかないと無理。

出来ないのってわたしだけかな？

ちょっと心配になりました。

みなさんは出来ますか？

よかったら教えてください。

今日は横浜駅周辺まで、遠出で買い物です。

それでは、今日も一日頑張りましょうね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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