おはようございます。
手作りの梅干しで、「たこ梅サラダ」を作りました。
作り方はこちらです→☆
今年は手作りの梅干しが大活躍です。
梅干しでなんとか夏を乗り切ってます。
他には、
酒粕鶏から揚げ。
鶏肉を酒粕、しょうゆ、砂糖に漬けてから揚げました。
旨みたっぷりって感じで美味しかった。
焦げやすいので注意。
アボカド、トマト、ゆで卵のサラダ。
これを作ると主人がトマトを食べてくれる。
梅おにぎり。
梅干しを漬けると、梅酢がたっぷりでるんだけど、それを煮詰めたものを、
さらしの上に塗り、ベランダで干すと、梅塩ができるの。
それを、まぶしておにぎりをにぎり、梅干しをトッピング、紫蘇の葉をつけました。
さわやか~~。
こういうの母が好きだよね。
クオカさんのパンケーキコンテストの一次審査通過しました。
投票は今日までです。
お願いします→☆
今まで投票してくださった方々、ありがとうございました。
先週の「VS嵐」から。
ネイマールの蹴ったボールを見事キャッチして、乙女になっちゃうサッカー少年、翔君。
ボールをしっかり掴んでいるお手手がかわいい。
翔君って手がものすごく大きい人みたいに見えるけど、手は普通の大きさだよ。
お顔が小さすぎるから、そう見えるだけ。
ハート射抜かれちゃいましたね(笑)。
夏休みが終わり、普通の生活が今日からもどってきます。
ちょっと、ホッとしています^^