おはようございます。

白鶴さん×レシピブログさんのコラボ企画のモニタープレゼントに当選しました。

「上撰　白鶴　ねじ栓生貯蔵酒３本セット」いただいちゃいました。

わたしにピッタリのモニターだという、お友達のご意見が多数。

否定できないわ^^

本日は、日本酒に合うパスタを紹介させていただきますね。

「桜エビとかまぼこの梅わさび塩麹パスタ」です。

材料（女子会の〆２人分）
スパゲッティ…100g
桜エビ…５ｇ
かまぼこ…50g
梅干し…１個
バター…10g
しょう油…小さじ１
練りわさび…小さじ１
塩麹…小さじ１
わさび菜か、水菜か、三つ葉…少々

①たっぷりの湯でスパゲッティをゆでる。

②大きなボウルに桜エビ、バター、しょうゆ、わさび、塩麹を入れておく。

③小さなボウルに１cm角に切ったかまぼことたたいた梅を入れ和えておく。

④スパゲッティがゆだったら、②のボウルに入れ和え、お皿に盛る。

⑤④の上に③と青物をトッピングする。

梅にわさびに塩麹、いろいろ盛りこみすぎたかと思いましたが、

バランスとれました。

母が大好きなパスタです。

生貯蔵酒と楽しむおつまみ料理レシピ</a>

昨日のおやつです。

くるみとキャラメルのパウンドケーキです。

なんと、ヨーグルト入りです。

某食品メーカーのＨＰにのってました。

ヨーグルト感はないんだけど、ヨーグルトの効果か、しっとりしているし、コクがあるし、

美味しく出来ました。リピ決定だわ。

マールさんが、野菜のピラフを作ってくださいました。

ありがとう。うれしいです。

今日はひさびさに「ＶＳ嵐」もあるし、急いで、家のこと終わらせなくちゃ。

まずは、天気がいいので、街まで買い物に行かなくちゃ。

それでは、今日も一日がんばりましょうね。

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