もりもんのまいにちおいしい

まいにちおいしく暮らしたい。料理と食べもの中心のブログです

2013年07月

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おはようございます。

もう7月もあとわずかですね。あまりの早さにビックリ。

ほんと、もう年賀状の準備しなくっちゃって感じです。←オーバーな




いつも、美味しいお料理を素晴らしい器のコーディネイトで紹介してくださっている、etyさんのブログに遊びに行ったら、こういうのが欲しかったのよって、思わず口に出しちゃったものを発見。




ジャーン。

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これ、かわいくない?お値段もそんなに高くないんだよ。

めっちゃ気に入っちゃったんだけど。

ステーキのせても、ハンバーグのせてもいいよね。


etyさんは、とろろステーキのせてたよ。


アレンジして作ってみました。わたしのは明太子入りだよ^^





材料(2人分)
(A)すりおろした長芋…250g
   明太子(ふくろから取り出したもの)…100g
   卵…1個
   粉末のだし…小さじ1
   しょうゆ…小さじ2
   塩…少々

万能ねぎ…適宜
かまぼこ…適宜
かつおぶし…適宜


(A)の材料を全部あわせて、フライパンに流し、ふつふつしたら出来上がり。
万能ねぎ、かまぼこ、かつおぶしをトッピングする。

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かまぼこのトッピングもetyさんのマネっこ。かわいくない?←今日二回目

すてきなものを紹介していただいてetyさんありがとうございました。









この日の他のおつまみはこんな感じ。

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「豚の角煮」








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「トマトの卵あんかけ」








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「わかめときゅうりの酢の物」








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「焼きなす」







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「タコのオクラ和え」




もはや、説明不要。見ればわかるものばかり(笑)。

美味しくいただきました。







今日は、街に買い出しです。2台の冷蔵庫満タンなのに、なぜか、買い出し。


それでは、すてきな週末を!!








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おはようございます。

先週の金曜日は、わたしの誕生日でした。

主人が、レストランを予約しておいてくれました。

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メゾン・バルサック(東京・丸の内)

東京都千代田区丸の内2-5-2 三菱ビル
℡03-5220-4871


東京駅のすぐ近くです。窓から、東京駅が見えるんですよ。





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とりあえず泡。

この瞬間が一番テンション上がる~。







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アミューズの、「アスパラガスとじゃがいものポタージュ」







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「赤パプリカのブランマンジェとセロリのサラダ」








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ブルゴーニュの白。

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爽やか~。






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「フランス産フォアグラのポアレ 苺のコンフィチュールを添えて」

フォアグラとベリーを合わせていただくのって好きなのよね。

おいしい~。








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「カナダ産オマール海老のポワレ ローズマリーの香るクリームソース」

オマールはコルドンに通っていた頃、何度か取り寄せたことあるけど、

ここまで美味しいオマールって、素人じゃなかなか手に入らないかも。

新鮮で臭みがないし、身がプリプリしていて美味しいわ。

幸せ。







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ブルゴーニュの赤。

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「牛フィレ肉のポアレ、トリュフソース」

やわらかいお肉に、トリュフの香り高いソース。至福の時。







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「桃のシャルロット、木いちごのシャーベット添え」

夏らしく爽やかなデザートでした。









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「チョコレート」







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お誕生日ということで、シェフがこんなに素敵なプレートを用意してくれてました。








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おまけに、シェフから、クッキーまでプレゼントしていただいちゃいました。

本当にありがとうございました。

お料理美味しかったです。ごちそうさまです。









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お誕生日プレゼントにてんこちゃんから、こんなすてきなスガハラのプレートをいただいちゃいました。

特に、ワインレッドのは、これをいただいた次の日に青山に行って買おうって思ってたものなの。

ビックリ~~。

なんで、わたしが欲しいものわかっちゃったの~。

超うれしいんだけど。

ありがとうございました。この場をかりて。







今日は、朝から出かけなくちゃいけません。

それでは、今日も一日頑張りましょうね。







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