おはようございます。

スパイスブログ認定スパイス大使

今月のスパイス大使の活動は、

ＧＡＢＡＮあらびきガーリック
　　　　　ブラックペパー<ホール>
　　　　　ローリエ<パウダー>

を使った肉料理です。

わが家で人気の「牛肉ときのこのガーリック炒め」を紹介させていただきますね。

材料（４人分）
牛ロースかたまり肉…300g
（Ａ）酒…大さじ１
　　　塩・こしょう…各少々

しめじ…１パック
エリンギ…１パック
赤パプリカ…１個
アスパラガス…４本

（Ｂ）オイスターソース…小さじ１と1/2
　　　しょうゆ…小さじ１
　　　GABANあらびきブラックペパー…小さじ1/2
　　　GABANあらびきガーリック…小さじ１

サラダオイル…適宜

①牛肉は１㎝角長さ６～７㎝の棒状に切り、（Ａ）をからませておく。

②しめじは石づきをとり、ほぐしておく。エリンギは斜め薄切りに切る。
　赤パプリカは１㎝幅に切る。アスパラガスは長さ４～５㎝長さの斜め切りに切り、
　ゆでておく。

③フライパンにサラダオイルを熱し、牛肉を炒め、表面の色が変わったら、
　しめじ、エリンギ、赤パプリカを加え炒め、アスパラガスと（Ｂ）を加え、
　さらに炒める。

スパイスでお料理上手　秋の食卓で大活躍！わが家で人気の肉料理

男の人って、こういうガーリック味がガツンてくる、簡単な炒めものみたいなの好きだよね。
このスパイス、手軽でいいわぁ。
おいしくいただきました。

主人のおみやげの「欧林洞ガナッシュショコラ」。

お気に入りの器にのせて。

おかずクラブ、ゆいＰ好きのデブ専の主人。太らせたいのか？

観覧に行けなくなっちゃう。観覧のイスって、とっても小さいんだよ。

おいしくいただきましたけど…。

今年も残すところ、あと一ヶ月になっちゃいました。やらなくちゃいけないことが山積み。
たぶん、今までどおり、週４日更新って出来なそう。

今日はこれからでかけます。みなさまのところへ行くのは、今日の夜か明日の朝になっちゃいそう。ごめんなさい。

いつも、記事を読んでくださってありがとう。感謝してます。

それでは、今日も一日がんばりましょうね。

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