おはようございます。
韓国風さんまの煮物と居酒屋料理の日
韓国風さんまの煮物
ポークチャップ
なすとカマンベール
ほうれんそうとにんじんのごま和え


いつもさんまが出回る時期、作っている
韓国風さんまの煮物、レンチンで作ってみました。
【レシピ】
【材料 （３人分）】
さんま…３尾
ねぎの斜め薄切り…１本分
しょうがの千切り…1/2かけ分

【作り方】

②耐熱皿に、さんまをのせ、その上にねぎしょうがをのせ、タレをかけ、ラップをして、
　600Wの電子レンジで５分加熱する。


ポークチャップ


なすとカマンベール


ほうれんそうとにんじんのごま和え


おいしくいただきました。

菅田将暉の家にてんこちゃんとｅｔｙさんと遊びに行った夢をみた。
一緒に楽しく飲んでたら、菅田くんが
「〇〇（わたしの名）は、車できたんだから、帰っちゃダメだよ。
うちに泊まっていきな」っていきなり言う。
えっ、二人きりで泊まるのって思っていたら、
てんこちゃんが、わたしも泊まるって言って、
シュレックさん（てんこちゃんの旦那さん）に電話していた。
シュレックさんは、てんこちゃんのことが大好きなので、
電話口でとっても嫌がっていた。
そこで目が覚めた。
菅田将暉って、特別好きじゃないけど、
なんだか好きになってきた。
それだけなんですけどね。

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おはようございます。
「ブロッコリーとベーコンとコーンのブラックペッパーライスと洋食の日

ブロッコリーとベーコンとコーンのブラックペッパーライス
鶏のから揚げ
ナスのカルパッチョ

【ブロッコリーとベーコンとコーンのブラックペッパーライスのレシピ】
【材料（２人分）】
ごはん…300g（約１合）
にんにく…１かけ
ブロッコリー…100g
ベーコン（ブロック）…100g
コーン（缶詰）…100g
ブラックペッパー<ホール>…小さじ１
サラダオイル…適宜
バター…10g
しょうゆ…小さじ1/2
塩…適宜

①ブロッコリーは小房にわけてゆでておく。
ブロックベーコンは棒状に切る。
にんにくはスライスする。
ブラックペッパーは鍋の底とかでつぶしておく。
②フライパンにサラダオイルとにんにくを熱し、香りがでたら
ベーコン、ブロッコリー、コーンを炒める。
ごはんを加え炒め、さらに、しょうゆ、バターを加え、塩・ブラックペッパーで
　味を調えて出来上がり。

この組み合わせ、好きなのよね。
ブラックペッパーはホールじゃなくても
あらびきのものでもいいです。


鶏のから揚げ


なすのカルパッチョ


おいしくいただきました。


玄関のドアの交換、主人が家にいる時にやって
もらいました。
ひとみしりのわたしと違って、人が大好きな主人、
朝からテンション高め（ただでさえ高いのに）。
すぐに、工事の親玉みたいな人と、
おデブちゃんで人のよさそうな職人さんと
仲良くなり、
家の中のドアノブのゆるんでいるところとか、
ドアがバタンとしまらないようにするところ（なんていうのかわからない）の
速度を変えてもらったり、家の中のいろんなところを
直してもらう。
この日は、10数軒のお宅の玄関の工事で
職人さんたち忙しいのに。
なんて図々しい神経をしているんだ。
と、ずっと冷や汗ものでした。
それだけなんですけどね。

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おはようございます。
三連休の一日目、サントリー京都ブルワリーに行ってきたよ。

わが家の近くまでバスが迎えにきてくれます。
このバス、見ているだけでテンション上がる。

見学の様子はもうわたしのブログで何回も書いているからね。
今回、お初のものだけ。
なんと、新しくプロジェクションマッピングが
出来たよ。

製造所の長い廊下


だんだん泡が缶に向かっていく

缶にビールがどんどんつがれ

だんだんビールが増え

最後、プレモルの缶になる。
それだけなんですけどね。

見学を終え、お待ちかねの試飲。

向かって左から、普通のプレミアムモルツ
香るエール、マスターズドリーム。

わたしは香るエールが一番好き。
ここで飲む、プレモルのおいしいこと。
ちなみに次の日、家に買ってあった、香るエールをのんだんだけど。
おいしいよ。それはもちろんおいしいんだけど、
やっぱり工場の出来立てにはかなわない。
毎週でも来たいけど、見学を入れて
最低70分。長いコースだと90分。
なかなか、時間がとれない。
試飲だけでいいんだけど…。
そうもいかないね（笑）。

サントリー京都ブルワリーに行ったあとは、
ヨドバシカメラに行ったよ。
ＰＣをみた。
新しいＰＣ買っちゃったよ。
まだ古いのが使えるんだけど、
横浜の実家用。
持ち帰りが大変なので、
一台横浜の実家に置きっぱなしにしようかと。
母も高齢。
これから、横浜の実家にいる時間が長くなりそうな気がしたので。

ヨドバシのあとは、
お食事処乃 福松という小料理屋さんに。


路地裏にひっそりと佇んでます。

【お食事処乃 福松】（京都、烏丸御池）
住所：京都市中京区衣棚通六角上ル了頓図子町475-6
電話：０７５－７４１－７１３８
時間：11:30〜13:00
　　　　18:00〜23:00
不定休

中は掘りごたつ式のカウンターだけ


ビール

このお店、システムが変わってます。
席につくとお決まりの一汁三菜が出てくるスタイルです。
一汁三菜として供されるのは「椀物」
「八寸」「小鉢二品」です。

この日の小鉢は

ほっき貝ときゅうり

ツバスの味噌漬け焼き

お椀は
卵豆腐とまいたけ


八寸

これすごいよね。

なすのすりながし、
さんま油煮、
たこのやわらか煮
れんこんはさみ焼き、つるむらさきの花
白子
ｅｔｃ．

↑以上までが、一汁三菜です。
これだけで２，０００円しないんだよ。
なんだかお得感が。

お酒もいろいろあったよ。
与謝娘


脱兎


招徳


京都のお酒でせめてみました。

いも焼酎


一汁三菜をお腹におさめたあとは、
アラカルトから好きなものを注文します。

ちらし寿司の入れ物みたいなものが…


中身はだし巻きたまごでした。
このだし巻きたまごがふわっふわで美味しかった。


うなぎのカツサンド

カリッと香ばしく揚げたうなぎのカツが
パンにはさまれてました。
おいしい。

さば寿司

出来上がっているものを切って出すだけかと思ったら、
その場で職人さんが作ってくれました。
これも美味しい。

これで、ふたりで10,000円ぐらいでした。
この料理のクォリティでこのお値段は
お安いのでは…。
予約がとれずらいって納得です。

難を言えば、カウンターしかないところ。
ひとみしりなので、なんかカウンターって
緊張する。
それがなければ最高なんだけどね。

嵐が千葉に寄付をしましたね。
こういうの聞くと、ますます応援したくなります。

今日は、朝から出かけます。
みなさまのところへ行くのは、
明日になっちゃうかも。
それでもよろしければコメントいただければ嬉しいです。

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