おはようございます。
あっちんさんとランチへ行ったよ。
錦小路近くの「美先（みせん）」に行ってきました。
美先（みせん）
住所：京都府京都市中京区柳馬場通六角下ル井筒屋街４０４
電話：０５０－５５８９－３３８７
時間：11：30～14：30
　　　17：30～22：00
　　　月曜定休（祝日の場合は営業、翌火曜日がお休み）





ランチメニューはこんな感じ。
あれっ、以前いただいた、京湯葉づくし御膳がないって
お店では思っていて、大騒ぎしてたんだけど、
家に帰って、よくメニューの画像をみたら、
ご予約限定になっただけなのね。
メニューの下の部分に書いてありました。

あっちんさんは、数量限定のおさかな膳に

この日は鮭でした。

わたしは、牛鍋膳に



牛肉


おつくり


おつけものと副菜２種
副菜もおいしかった。


ごはん


味噌汁


デザート

美味しかった。
お腹いっぱい。


食後のコーヒーを飲みに、こちらへ

「セゾンドセツコ京都ショコラトリー」
住所：京都市中京区麩屋町通三条上る下白山町292番地1
電話：０７５－２５６－８１８０
時間：10：30～19：00
（カフェ11：00〜19:00）
不定休

１階ではチョコレートが売られてます。




カフェは２階です。

まだ新しいからきれい。
落ち着く空間。




メニューはこんな感じ。
ショコラドリンク、気になったけど、
お腹がいっぱいすぎたので、普通にコーヒーを。



コーヒーにはチョコレートがつきます。
あっちんさんは、お口がきれいなので
チョコレートには手をつけなかったけど、
わたしは、完食。
あると食べてしまう＞＜

帰りに京都高島屋のパンＳＰＯＴでパンを買おうと
行ったら、違う催事をやっていてなかったわ。
買いたいようなパンがなかったので、

こちらを買って帰る。

いまいち（辛口）。
遠回りしてでも、違うパン屋さんに行けばよかった。

でも、楽しい一日でした。
来月は大阪か～。
楽しみ。

シゲ（ＮＥＷＳ、加藤シゲアキ）の夢をみた。
デートをしていた。
電車の改札を通ろうとして、パスモを出そうとしたんだけど、
カバンの中にない。
一生懸命探すんだけどない。
あせる。
シゲが「俺のを使えよ」ってパスモを渡してくれる。
どういうわけか二つ持っていた。
どうにか電車に乗る。
ここで場面が変わって、
シゲが運転する車の助手席に。
さっきの電車代を返そうと思って、
料金を検索するためにスマホを出そうとしたんだけど、
またもや、カバンの中にない。
シゲが「いいよ」って言ってくれたんだけど、
たとえ、10円でも、人からお金を借りたままって
気持ちが悪い。
必死で、カバンの中、車の中を探す。
「最近、ものを探している夢ばかりみるのよ。疲れちゃう」
って、夢の中で言ってる（笑）。
そうこうするうちに、わたしの実家へ。
シゲを家の中に通すも、母が洋裁をやっていたのか、
居間のテーブルの上が糸くずだらけ。
一生懸命にふいて、麦茶を出す。
築55年以上の古民家（いい風に書くが、ただのボロ家）の
居間と、麦茶と、シゲの美しい横顔のギャップが激しくて
今、思い出しても笑っちゃう。
変な夢だった。
それだけなんですけどね。

今日はガッツリ遠くまでおでかけなのに
雨だわ。
帰りも遅くなりそう。
寝坊しなければ、明日も更新します。


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おはようございます。
「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に
参加させていただいてます。

ＧＡＢＡＮブラックペッパー粗挽<缶>
ハウス 一味唐がらし
　　　七味唐がらし
辣油

　をモニタープレゼントしていただきました。

手羽先のスパイシー揚げを作りました。

【手羽先のスパイシー揚げの作り方】
【材料（４人分）】
鶏手羽先…10本

（Ａ）ヨーグルト大さじ４
にんにくのすりおろし…1/2片分
塩…小さじ１
ハウス 一味…小さじ１
GABANブラックペッパー…小さじ1/2

（Ｂ）小麦粉…50g
　　　　塩…小さじ1/2

卵…１個

サラダ油…適宜

【作り方】
①鶏手羽先はフォークで刺し、穴をあけておく。
②ボウルに（Ａ）を入れ、よく混ぜ、①を加え、
冷蔵庫で一晩漬け込む。
③バットに（Ｂ）を混ぜ合わせておく。
④ボウルに卵を入れて溶きほぐす。
⑤②の鶏手羽先肉は漬け汁をきらないで、溶き卵を
くぐらせ、バットの衣をしっかりつける。
⑥中華鍋にサラダ油を熱し、170度になったら⑤を入れる。
上下返しながらこんがり揚げ色がつくまで揚げる。

以前はこれの倍以上の塩を加えていました。
一味とブラックペッパーの辛みの満足感で
減塩できました。

おいしくいただきました。

おまけのあさごはん

主人が、京都グランディールさんの
ベーグルを買ってきてくれました。
明太子と栗です。
グランディールさんのベーグル、もちもちして美味しいのよね。

オーストラリアの火事、大変なことになってますね。
コアラちゃんが火傷していてかわいそうです。
今から、何十年前にオーストラリアでコアラを
抱っこしたことがあるのよね。
コアラパークに行くと、大きな犬がお迎えに
きてくれるんだけど、
その上に、犬にしがみつくように乗っていた
コアラがかわいくて、今でもよく思い出します。
早く鎮火するといいですね。

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