おはようございます。
八天堂さんから「八天堂お楽しみＢＯＸ」をいただいちゃいました。

こんな感じの箱にギッシリ入ってます。


全部で12個のパンが
うちわけは、シンガポールマフィン２、あまおう苺２、
あんバター２、くりーむパンマロン２、レモンパン１
ひろしまカープクリームパン２、ひろしまカープレモンパン１

わたしの中のベスト３発表しちゃいます。
１位シンガポールマフィン





2017年に開店した八天堂シンガポール店で開発されたマフィン！
連日行列の大人気商品となり日本に逆輸入されました。
カリッと焼き上げられたビスケット層の中に、
八天堂のなめらかクリームをたっぷり注入！
ザクとろです。
おいしかった。

２位あんバター



大人気のあんバター
解凍後、電子レンジで温めると…
中からバターがじゅわ～っ。
あんこが好きで、あんことバターの組み合わせも
好きなので、たまらない美味しさだったわ。

３位マロン



栗好きとしてはこれもはずせない。

他にも、ひろしまカープシリーズとか



かわいいね。


春限定のあまおうもいいね。



これもかわいい。

ワクワクするＢＯＸですよね。
おいしくいただきました。

八天堂オンラインショップ↓


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コロナウイルスの影響でいろいろなイベントが中止に
なってますね。
ＮＥＷＳのコンサートが中止になったり
ＳｉｘＴＯＮＥＳのイベントが中止になったり
大阪の「嵐を旅する展覧会」休館になっちゃったり。
「嵐を旅する…」はギリギリみられたのね。
５月の嵐の国立でのコンサート中止になっちゃうのかなぁ？
お願い、早く収束して。
それだけなんですけどね。

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おはようございます。
たった３日ブログをお休みしただけなのに
なんだか久しぶりな感じがします。

クレープパーティしました。

【クレープ生地の作り方】
【材料（直径15㎝ぐらいのクレープ20枚分】
牛乳…500g
卵…240g
薄力粉…250g

【作り方】
①卵を泡だて器でほぐす。
②①に牛乳の半量を加え混ぜる。
③前もってふるっていた粉を②に加え混ぜる。
④残りの牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
⑤混ぜ終わったら裏ごしする。
⑥冷蔵庫で１時間以上休ませる。
本当は２日ぐらい休ませたほうがいい。

【クレープの焼き方】
ホットプレートに溶かしバターをしき、
薄くのばして、焼く。

具はなんでもいいんだけど、

ハムとかチーズとかエビとかブロッコリーとか



鶏の梅酒照り焼きは必ず用意します。

【鶏の梅酒照り焼きの作り方】
【材料】
鶏もも肉…２枚(500g)
梅酒…50cc
水…50cc
醤油…大さじ３
サラダ油…適宜

【作り方】
①鶏もも肉は余計な脂肪を取り除き、切り目を数箇所入れておく。
②フライパンにサラダ油を熱し、最初に皮を下にして鶏肉をいれ、
両面焼き色がつくまで焼く。
両面が焼けたら、余分な脂を捨て、梅酒、水を加えてふたをし、
蒸し焼きにする。
③鶏肉に火がとおったら、ふたを取り、醤油を加え、中火にして、
煮汁が少なくなるまで煮詰める。


クレープ生地にテンメンジャンを塗って
鶏の梅酒照り焼き、レタス、きゅうり、紫たまねぎを
巻いたものが好き。



クレープ生地に、レタス、アスパラ、海老
タルタルソースを巻いたのも好き。

【タルタルソースの作り方】
【材料】
ゆでたまごの粗みじん切り…２個分
たまねぎのみじん切り…30g
ピクルス…50g
マヨネーズ…80g
塩・こしょう…各適宜
【作り方】
材料を全部混ぜる。


デザートも。

クレープの上に、生クリーム、いちご、バナナ
チョコレートソース。
めっちゃ美味しい。


クレープパーティ、楽しい。
写真に写ってないけど、ケチャップに粒マスタードを混ぜた
ソースも用意。
やめられない。とまらない。
痩せるわけない。

瓶の回収が月２回あるんだけど、毎回、
ごみ袋が抜けちゃうんじゃないかというほどの量。
まぁ、わが家はのん兵衛夫婦だからねってずっと思ってたんだけど…。
先日、ふと気がついた。
わが夫は家ではビール（缶）＆焼酎（パック）。
瓶ものを飲んでるのってわたしひとりじゃん。
実家に帰った時に、もう少しお酒を控えるように
母に注意されてしまった。
食べて飲むぐらいしか楽しみがないので
無理だわ。
最近は、もうひとつの楽しみだったもの関係で
メンタルやられているから、余計にお酒にはしっているわ。
それだけなんですけどね。

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