もりもんのまいにちおいしい

まいにちおいしく暮らしたい。料理と食べもの中心のブログです

2020年09月

8350ブログ
おはようございます。

パナソニックさんのEATPICKアンバサダーを
させていただくことになりました。
ブログへの掲載義務はないんですが、
紹介させてください。
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パナソニックさんのスチームオーブンレンジを
いただいちゃいました。
わが家の電子レンジが調子悪くなって、
夫婦で、ヨ〇バ〇カメラとか
みて回っていた時なので、
本当にラッキーでした。

今日も、電子レンジでしかもワンボウルで出来ちゃうレシピを
紹介させていただきますね。
ミネストローネスープパスタを作りました。
【ミネストローネスープパスタのレシピ】
【材料(2人分)】
スパゲッティ…160g
にんじん…1/2本
たまねぎ…1/2個
セロリ…1/2本
ズッキーニ…1/2本
トマト…1個
パプリカ…1/2個
にんにく…1かけ
ベーコン…4枚
コンソメ顆粒…小さじ2
水…300cc
オリーブオイル…大さじ2
塩・こしょう…各適量

【作り方】
①ベーコンは1㎝幅に切る。
にんにくはスライスする。
他の野菜は7㎜角に切る。
②スパゲッティは半分に折っておく。
③スパゲッティを耐熱ガラス製ボウルに入れ、水とオリーブオイルを加えて、
上ににんじんをのせ、ふわっとラップをかけて
600Wの電子レンジで4分加熱する。
④ボウルを電子レンジから出し、コンソメ顆粒、
トマト、たまねぎ、パプリカ、セロリ、
ズッキーニ、にんにく、ベーコンを加え、
ふわっとラップをかけて、600Wの
電子レンジで8分加熱する。
スパゲッティの火と通り具合をみて、OKならば
塩・こしょうで味を調えて出来上がり。

動画も作ったのでみてください。
チャンネル登録(無料)していただけると嬉しいです。
よろしくお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCKJomQQR2O3a_DkZYhBJVew





8599ブログ

レシピブックからも一品
「さけのクリーム煮」です。
【さけのクリーム煮のレシピ】
【材料(4人分】
生ざけ切り身…4切れ
薄力粉…大さじ1
たまねぎ(薄切り)…1/2個(100g)
しめじ(ほぐす)…100g
ほうれん草(4㎝幅に切る)…80g

(A)生クリーム…1/2カップ
白ワイン…1/4カップ
塩…小さじ1/2
黒こしょう…少々
(混ぜておく)

バター…20g

【作り方】
①さけは1切れを3等分に切る。
直径約25㎝の耐熱ガラス製ボウルにさけを入れ、
全体に薄力粉をまぶす。
その上にたまねぎ、しめじ、ほうれん草の順に入れ、
(A)をまわしかける。
②ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。
No.27を選んで電子レンジで加熱。
③加熱後、バターを入れ、ソースがからむように
底から軽く混ぜる。


昨日のてんこちゃんのコメントじゃないが、
どうやら、わたくし、夢をコントロールできるように
なったらしい。
昨日もスマホの画像をみながら寝たら夢をみた。
わたしがOLで、向かい側の席が櫻井翔くん、
その隣がNEWSの加藤くん、その隣が三浦春馬くん。

夢の中のわたしは、それが当たり前で変に舞い上がったりしてない。
普通に会社の同僚って感じで接している。それがまず不思議。
残業をしていたら、櫻井翔くんもNEWの加藤くんも帰ってしまい、
三浦春馬くんと二人っきりになった。

不思議なことに、夢の中のわたしは、今日、春馬くんが自殺するのを知っていた。
それで必死で家に帰すまいといろいろ誘う。
疲れているから、帰ると断られる。
それは大変だ。ない頭をしぼり、明日の約束をすれば、律儀な春馬くんは自殺しないって思って、
「明日、翔君もシゲ(NEWS加藤くん)も誘って、一緒に飲みに行こう」って誘う。
わたしも必死だ。
春馬くんは、困ったように、笑っていた。
そこで目が覚めた。
三浦春馬くんが、自殺してからというもの、ずっとどうにかならなかったんだろうかって
考えていたから、こんな夢をみたんだろう。
主人に三浦春馬くんの話をしたら、
「いつまで死んだ人間のことを考えているんだ!」って
言われてしまった。
この男には、ナイーブな人間の気持ちなんて
死ぬまでわからないんだろうなぁ。
それだけなんですけどね。


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ジュメル29①ブログ
おはようございます。
「ジュメル29」でお食事しました。

「ジュメル29」
住所:京都市下京区麩屋町綾小路通下ル塩屋町81-1
電話:050-5872-2342
時間:18:00~24:00
不定休

泡でカンパイ♪
ジュメル29①

アミューズのリエット
ジュメル29②

ウニのプリン ガーリックトースト添え
ジュメル29③


ハム

ジュメル29④

白ワインも頼む

ジュメル29⑤

つぶ貝とキノコのエスカルゴ風
ジュメル29⑥

ウニのペペロンチーノ
ジュメル29⑦

濃厚なオマール海老のソースをかけた
海老のムースのオーブン焼き
ジュメル29⑧

ウサギのコンフィ
ジュメル29⑨


動画も作ったので観てください。
料理チャンネルの他にライフスタイルチャンネルも作りました。
そちらの方もチャンネル登録していただけると嬉しいです。↓
https://www.youtube.com/channel/UCM1mNqr7B8BBKJC6t_Uldxg


昨日、夜中に目が覚めて、なかなか眠れなかったので、
スマホで、シゲ(NEWS、加藤くん)の画像を
かっこいいなぁ~って思いながら寝たら、
シゲとデートをする夢をみた。
ランチをするんだけど、
お刺身定食を食べたあと、
違う店でとんかつ定食を食べた。
シゲは、わたしの残した分まで
がっつり食べていた。
たくさん食べる人って好きだなぁと思いながら
見ていた。
どこか旅行にも行ったり、楽しかった。
現世でうんと徳を積んで
来世は、うんとかっこいい人と結婚したいなぁ。
わたし、前世でどんな悪いことをしたんだろうか?
それだけなんですけどね。


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8410ブログ
おはようございます。
パナソニックさんのEATPICKアンバサダーを
させていただくことになりました。

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パナソニックさんのスチームオーブンレンジを
いただいちゃいました。
ヤッタ~~。
今までのわが家は、
ガスオーブンと電子レンジ、別のものを使ってました。
オーブンレンジは13年ぶりです。
いただいて一か月が経つんですが、
一か月使ってみて、
最近のオーブンレンジはよくできているなぁって
ビックリしてます。
ハイテクですね。

今日は、電子レンジだけで、しかもワンボウルでできる
パスタを紹介させていただきます。

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ボウルはヨドバシドットコムで買いました。
税込み、送料込みで687円でした。
これ、ヨドバシさん、赤字なんじゃないかしら?
申し訳ない気がしたけど、わたしは、いつもヨドバシドットコムさんで
たくさんお買い物しているからいいよね。


【とうもろこしと塩昆布のスパゲッティのレシピ】
【材料(2人分)】
スパゲッティ(1.6㎜)…160g
とうもろこし…1本
ベーコン…3枚

(A)水…240ml
オリーブオイル…大さじ2

(B)塩昆布…15g
ちりめんじゃこ…15g
3倍濃縮めんつゆ…小さじ1と1/2

塩・こしょう…各適量
万能ねぎの小口切り…適量

【作り方】
とうもろこしの粒は、包丁でこそげ取る。
ベーコンは1㎝長さに切る。
パスタは半分に折る。
②直径25㎝、容量2.5ℓの耐熱ガラス製ボウルに
スパゲッティと(A)を入れ、なじませる。
上に、ベーコン、とうもろこしをのせ、
ラップをふんわりゆったりかける。
③600Wの電子レンジで8分チンする。
④レンジから一度出して混ぜ、ゆで加減をみます。
足りないようなら、1分ずつ電子レンジで加熱する。
⑤ちょうどいいゆで加減になったら、
塩昆布、ちりめんじゃこ、めんつゆを加えて混ぜ、
塩・こしょうで味を調える。
お皿に盛り、万能ねぎをトッピングして出来上がり。

動画も作ったので観てください。
チャンネル登録(無料)していただけると嬉しいです。
よろしくお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCKJomQQR2O3a_DkZYhBJVew

まだまだ暑い日が続いてますよね。
電子レンジだけで出来ちゃうので
ラクチンです。


8621ブログ
この、オーブンレンジについてきたレシピブックがすごい。

オールカラーで、ずっしり。
そのレシピブックの1ページ目にのっていたレシピ
「レタスの中華風サラダ」がなんとも美味しそう。
夫婦とも、野菜もサラダも苦手なんですが、
このサラダは美味しそう。
さっそく作ってみました。
【レタスの中華風サラダのレシピ】
【材料(4人分)】
レタス(2㎝幅に切る)…400g

(A)薄口しょうゆ…大さじ1
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1
ごま油…大さじ1
いりごま(白)…大さじ1
(混ぜておく)

かにかまぼこ(ほぐす)…100g

【作り方】
①直径25㎝の耐熱ガラス製ボウルにレタスを入れる。
②ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。
料理集No.1を選び、チンする。
(約5分)
③加熱後、水けを切り、かにかまぼこと一緒に(A)であえる。

レタスをチンするという発想がまずなかった。
レタス2個ぐらいペロリと食べられちゃいますよ。
番号選んだだけで出来ちゃうってすごいよね。

明日も更新予定です。
明日も遊びにきてね。
待ってるよ~。

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