を使って「スパイシースコップコロッケ」を
作りました。
スパイスは、
「ハウス食品さん×レシピブログさん」の
モニターコラボ広告企画でモニタープレゼントして
いただいたものです。
【スパイシースコップコロッケのシレピ】
【材料（４人分）】
じゃがいも…700g
玉ねぎ…１個
合いびき肉…300g
カマンベールチーズ…100g

（Ａ）GABANガラムマサラ(R)＜パウダー＞…小さじ２

GABANクミン＜パウダー＞…小さじ２
ケチャップ…大さじ２
中濃ソース…大さじ２
塩・こしょう…各適量

パン粉…50g
サラダ油…大さじ３

【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにする。
カマンベールチーズは１㎝角に切る。
②じゃがいもは、皮つきのままゆでる。
ゆであがったら、ボールに入れ、つぶしておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
しんなりしたら、合いびき肉を加え炒める。
肉の色が変わったら、（Ａ）の材料を加え炒める。
④②に③を加え、混ぜる。
⑤④の粗熱がとれたら、１㎝角に切ったカマンベールチーズを加え混ぜる。
⑥別のフライパンにサラダオイル大さじ３とパン粉を入れ、はじめ中火で
温まったら、弱火にして、きつね色になるまで炒める。
⑦耐熱の器に⑤を詰め、⑥をのせ、180℃のオーブンで約５分間焼く
（オーブンがない場合は、オーブントースターで約５分焼く）。

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主人、お芋が嫌いなくせにこれは好きなのよ。
おいしくいただきました。


おまけのひとりごはん

わらびの里の
山菜ごはんとちらし寿司のお弁当。
京都らしいどすなぁ。


わが家は、長岡天神の真ん前といつも言ってますが、
正確には、長岡天神の前に道路が走っていて、
駐車場があって、マンションなんです。
それが、それが…。
その駐車場にマンションが建つことに！
うちのとりえって、炬燵に入ったままお花見ができる
ぐらいしかないのに。
あと３年以上、たぶん京都だと思う。
工事中の騒音もひどいだろうなぁ。
なんだか引っ越したくなっちゃった。
でも、引っ越しって、荷物まとめるのも大変だけど、
いろいろなところへの住所変更が大変。
どうしよう。
それだけなんですけどね。