おはようございます。
2020年度のスパイスアンバサダーをさせていただいてます。

GABANパプリカ＜パウダー＞

 を使って「スパゲッティパエリア」を

作りました。

【スパゲッティパエリアのレシピ】

【材料（26㎝のフライパン１個分）】
スパゲッティ…200g
エビ…５尾
あさり…200g
ボイルホタテ…５個
にんにくのみじん切り…１かけ分
たまねぎのみじん切り…1/4個分
赤パプリカ…1/2個
缶詰めのトマト…１個
GABANパプリカ<パウダー>…小さじ１
サフラン…２つまみ
オリーブオイル…大さじ４
コンソメスープの素…小さじ１
塩・こしょう…適宜

①あさりは砂をはかせておく。赤パプリカは細切りにする。
　トマトは細かく切っておく。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切りを炒める。
香りがでたら、たまねぎのみじん切りを炒め、
つづいて、エビ、赤パプリカ、トマトも加え炒める。
GABANパプリカ<パウダー>も加え炒める。
エビは一度取り出しておく。

③水２カップとコンソメスープの素、サフランを加え、沸騰したら、
　スパゲッティを適当に折りながら、入れる。あさりも入れる。
　そのまま、1５分くらい、スパゲッティが
　好みの固さになるまで煮る。
途中でホタテを加えることと、エビを戻すことを
　忘れずに。
　水分がなくなっても、好みの固さにならなかったら、水を足す。
　塩・こしょうで味を調える。

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パプリカの風味がいい感じ。
ごはんのパエリアより簡単に感じます。
ぜひお試しを。


ひよこ豆と鶏肉と豚肉の煮物
これ主人が好きなのよ。


ズッキーニのオムレツと生ハムのピンチョス

昨日、病院で体重をはかったら、
11日の日、横浜ではかった時より、
４kgも増えてました。
Ｇパン、タイツ、重いスニーカーを履いていたので、
たぶん２kgぐらい違うのでしょうが、
この２週間で２kg以上増えていたんですね。
ビックリです。
ずっと食欲がなくて、
がんばって食べてました。
がんばった結果がこれです。
がんばりすぎたようです。
でも、少しぐらい太っても
健康なほうがいいなぁと思う今日この頃です。

なんとなく、秋の気配を感じるようになりました。
秋になったら、いろいろ京都の町を
楽しみたいなぁ。
せっかく京都に住んでいるんだからね。
楽しい週末を！
一週間早いなぁ（汗）

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