おはようございます。

にんにくをたくさんいただいたので、
「にんにく鍋」を作りました。
【にんにく鍋のレシピ】
【材料（４人分）】
にんにく…12片
豚ばら薄切り肉…500g
キャベツ…1/4個
小松菜…1/2束
にんじん…1/2本
長ねぎ…１本
しめじ…１パック
エリンギ…１パック
（スープ）
水…800cc
酒…200cc
鶏がらスープの素…大さじ２
塩…小さじ２
黒こしょう…小さじ２

【作り方】
①にんにくは大きめにカットする。
にんじんはピーラーで長く薄切りにする。
長ねぎは斜め切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
キャベツ、小松菜は食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきをとり、ほぐしておく。
エリンギは縦半分に切ってから
斜め薄切りにする。
②スープの材料を鍋に入れて煮立てる。
具を煮ながらいただく。

動画も作ったのでみてください。
「にんにく鍋」は、７分56秒ぐらいから始まります。
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よろしくお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCKJomQQR2O3a_DkZYhBJVew




わが家は一年中、鍋をいただいてます。
お野菜がおいしくいただけるからね。
にんにくの旨みたっぷりのスープが美味しかったです。


おまけ


病院の帰り、すっかり疲れ果ててしまったので、
またまた５５１を買って帰る。
肉まんと甘酢肉団子とエビしゅうまい。
おいしいし、安いし、とりあえず
お腹いっぱいになるのでこればかり。
もう少し元気になったら、しっかりお料理しましょう。


夢の話
たぶん、コンサート前で列に並んでいた。
そしたら、マイクを持った
櫻井翔くんが近づいてきて
インタビューを受けた。
どういうわけか、ふたりとも、日本酒のお猪口を持っていて
翔くんが去り際に
「カンパイ」って言って、
わたしのお猪口に自分のお猪口を
軽くぶつけてきた。
翔くんが近くにいた時は、
びっくりして固まっていたが、
去っていってから大騒ぎ。
てんこちゃんと
過去最短距離で見たね。
かっこいい～と騒いでいた。
そこで目が覚めた。
このまますぐに寝れば続きがみられるかもと
すぐに寝る。
成功。
今度はベンチに翔くんが座っていて
ＪＴＢのパンフレットを読んでいた。
わたしは、遠くからじっと見ていた。
すると、「ねぇ」ってわたしを呼ぶではないか。
「えっ」っていいながら近づく。
わたしにパンフレットをみせ
「僕、留学しようと思っているんだけど、
この個所の意味がわからないんだよ。
どういう意味なのかな？」って聞いてくる。
翔くんがわからないことを
わたしがわかるわけがないんだけど、
ずっと近くにいたくて、
「う～～ん」と考えているフリをした。
なんて幸せな時間なんだ。
最近、夢をコントロールできるようになった気がする。
それだけなんですけどね。

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