おはようございます。
ありがたいことに、お声がけしていただいて
ピエトロさんのキッチンアンバサダーを半年務めさせていただくことになりました。
ブログへの掲載義務はないんですが、ブログでも紹介させていただきます。
おうちパスタ ごま醤油ガーリックとＡＧＮＥＳＩ（アネージ）
スパゲッティを使って
「新たまねぎとベーコンのスパゲッティ」を作りました。
【材料（２人分）】
ＡＧＮＥＳＩ（アネージ）スパゲッティ…160g
新たまねぎ…２個
ベーコン…４枚
オリーブオイル…大さじ２
塩・黒こしょう…各適量
スパゲッティのゆで汁…50cc
おうちパスタ ごま醤油ガーリック…大さじ５
【作り方】
①たっぷりのお湯でスパゲッティをゆでる。
②新たまねぎは薄切りに、ベーコンは１cm幅に切る。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、新たまねぎとベーコンを炒めて、
塩・黒こしょうする。
④③にスパゲッティのゆで汁を加えて乳化する。
➄スパゲッティがゆだったら、④に加え、
おうちパスタ ごま醤油ガーリックも加え、混ぜる。
おうちパスタ「ごま醤油ガーリック」は、その名の通り、
ごま・醤油・ガーリックを使用した、香ばしさが
食欲そそる和風ソースです。
チャーハンやお肉のソテーに使用しても
おいしいんですって。
今度、ぜひ試してみたいわぁ。
ＡＧＮＥＳＩ（アネージ）はイタリアで最も
歴史のあるパスタブランドです。
イタリア各地から集められた14品種のデュラル小麦を
最高品質になるようにブレンドしました。
ピエトロレストランでも実際に使用されているスパゲッティなんだそうです。
おいしくいただきました。
ひとりごはん
米八のお弁当。
ワンパターン。
最近、米八さんばかり。
五目、蟹、鯛のおこわ。
お肉もお魚も入っているセット。
やっぱり美味しいわ。
近所の病院へ薬をもらいに行ったら、
いつもは10人以上待合室で待っている人が
いたのに、誰もいなかった。
受け付けに看護婦さんが５人並んで
「こんにちは～。」って。
コロナの影響すごいね。
今日は出かけます。
みなさまのところへ伺うのが遅くなっちゃいそうです。
ごめんなさい。
わたしのブログにきてくださってありがとうございます。
感謝の気持ちでいっぱいです。
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